Предприятия молочной отрасли
Ленинградской области и Санкт-Петербурга
На главнуюНаписать письмоКарта сайта
Google



Атлас Санкт-Петербурга

Электронный атлас Санкт-Петербурга


Rambler's Top100

10 октября 2007 Года

Московская выставка Ingredients Russia отметит свое 10-летие

10-я, юбилейная, Московская международная выставка «Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/ Ingredients Russia 2007» пройдет с 4 по 7 декабря 2007 года в выставочном комплексе «Крокус Экспо».

В выставочном центре «Крокус Экспо» выставка будет проходить второй год подряд. Использование этой площадки позволило увеличить количество участников выставки и размеры выставочных экспозиций. В этом году выставка займет два зала (№ 5 и № 8) в Павильоне № 2.

В этом году в «Ingredients Russia» примут участие около 350 компаний из 27 стран. Ежегодно участниками выставки являются такие известные на рынке компании, как «АДМ», «Акжера-ароматика», «Аспасвит», «Барри Каллебаут», «Время и К», «Глобар», «Инфорум Какао», «Каргилл», «КИМА Лимитед», Корпорация «Союз», «Матимэкс», «Омега — пищевые технологии», «Симрайз», «Скорпио-аромат», «Сукрест», «Топфуд», «Трилини Интернэшнл», «Центис», «Шаллер», «Эсаром» и многие другие.

Традиционным событием выставки станет Международный форум «Пищевые ингредиенты ХХI века», который в этом году пройдет в восьмой раз. Ежегодно в работе форума принимают участие около 1000 специалистов пищевой промышленности, среди которых крупнейшие производители и дистрибьюторы пищевых ингредиентов, производители продуктов питания и напитков, технологи, специалисты научно-исследовательских институтов, представители отраслевых министерств и ассоциаций.

Форум посвящен актуальным проблемам создания продуктов питания XXI века, роли пищевых ингредиентов в совершенствовании технологий, формировании состава, текстуры, вкуса и аромата пищевых продуктов, сохранения их качества. Особое внимание на Форуме будет уделено эффективности и безопасности применения пищевых добавок, особенностям их использования в различных отраслях пищевой промышленности, оценке соответствия и выводу новой продукции на рынок.

В этом году состоится и профессиональный конкурс «Ингредиент года», который традиционно проводится в рамках выставки при поддержке Союза производителей пищевых ингредиентов. Компании-победители конкурса получают награды и дипломы по четырем номинациям: «Инновационный продукт: разработка», «Инновационный продукт: дистрибьюция», «Лучший доклад», «Лучшая публикация». Предприятиям, получившим медали, предоставляется право размещения изображения медали на этикетке продукта-победителя.

Уже во второй раз одновременно с «Ingredients Russia» компания ITE представит выставку «TechnoFood», посвященную оборудованию, технологиям и упаковке для пищевой промышленности. В 2006 году свою продукцию на выставке «TechnoFood» представили такие компании как «Шаллер Москва», «Матимэкс», «Интермик — Рустех», «Alltex», «Консул», «Унисто», «Омаг», «Ингредиент», «Фаберон», «Полипа», «Новодез», «Капсуджел», «Сервис Плюс Принт», «Технофильтр», «НП Груп», «Эй анд Ди Рус», «Максстор» и многие другие.

Совместное проведение двух выставок: «Ingredients Russia» и «TechnoFood» позволяет одновременно представить все составляющие для получения готового продукта, включая ингредиенты, оборудование, упаковку, а также мировые технологии производства продуктов питания.

«Ingredients Russia» пройдет при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Москвы, Ассоциации отраслевых союзов АПК АССАГРОС, Союза производителей пищевых ингредиентов, Мясного союза России, Московской ассоциации предпринимателей.